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... By katHo 用料 小麥粉 500g 水 250ml 酵母 5g 白糖 50g(包) 紫薯 500g 白糖 30g(紫薯餡) 黃油 20g 牛奶 70g 做法步驟 ... 1、紫薯削皮,洗乾淨 ... 2、切成一片片,蒸15分鐘 ... 3、15分鐘後…… ... 4、壓成紫薯泥,待用 ... 5、把250g溫水,5g酵母,50g白糖,攪拌一起,加到麵粉里 ... 6、弄成絮絮狀,就用手把盆里的麵粉揉到一起 ... 7、揉到麵糰不粘手,表面光滑這樣就好了 ... 8、蓋上保鮮膜,放到鍋里發酵 ... 9、發到兩倍大,用手到麵糰戳小孔,不回縮,不下陷 ... 10、裡面呈蜂窩狀就好了 ... 11、開小火,先把20g黃油溶化了,依次放入紫薯泥,30g白糖,70g牛奶 ... 12、把所有的材料拌在一起,收干到這種狀態就好了 ... 13、把麵糰弄出來,用水拍打,讓麵糰排氣,然後分成約30g小麵糰,紫薯泥也分成約12g小圓球 ... 14、小麵糰成小扁圓,把小薯泥放進去,沿著邊邊把薯泥收進去 ... 15、把小薯泥完全收進去,弄平滑就好,然後放到一邊醒面 ... 16、每個包子隔開一點空間 ... 17、冷水上鍋,小火蒸5分鐘,轉大火蒸15到20分鐘。 ... 18、完成了,紫薯泥的甜度不是很甜,喜歡甜點的可以再加點糖就好了 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜! 喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
內容簡介
目錄
CH01 動畫概述
1.1 動畫的起源和發展
1.1.1 動畫的起源
1.1.2 動畫的形成
1.1.3 動畫的發展
1.2 動畫的分類
1.2.1 按製作形式分類
1.2.2 按藝術形式分類
1.2.3 按敘事形式分類
1.2.4 按傳播形式分類
1.3 動畫製作流程
1.3.1 動畫製作流程總覽
1.3.2 動畫製作的各個階段
1.3.3 國產動畫片常用的符號和標示
1.4 動畫運動規律簡介
1.4.1 動畫運動規律的定義與相關基本概念
1.4.2 加速度與減速度
1.4.3 作用力與反作用力
1.4.4 運動規律的應用——表現性格
1.5 習題
2.1 慣性運動
2.1.1 慣性運動概述
2.1.2 慣性運動的特點
2.1.3 慣性運動的表現
2.2 彈性運動
2.2.1 彈性運動概述
2.2.2 彈性運動的特點
2.2.3 彈性運動的表現
2.3 曲線運動
2.3.1 曲線運動概述概述
2.3.2 曲線運動的分類
2.3.3 曲線運動的特點
2.4 習題
CH03 角色的動作設計
3.1 預備動作
3.1.1 預備動作概述
3.1.2 預備動作的特點
3.2 跟隨動作
3.2.1 跟隨動作概述
3.2.2 跟隨動作的特點
3.3 震顫動作
3.4 停頓動作
3.4.1 停頓動作概述
3.4.2 停頓動作的繪製
3.5 迴圈動作
3.5.1 單迴圈和複合迴圈
3.5.2 原地迴圈動作
3.6 迴圈動作
3.6.1 誇張的作用
3.6.2 誇張的方法
3.7 習題
CH04 人體運動規律
4.1 人體結構概述
4.1.1 人體結構概述
4.1.2 人體比例
4.1.3 重心
4.2 行走
4.2.1 行走基本規律
4.2.2 行走的動態特徵
4.2.3 行走時的軀幹變化
4.2.4 行走時下肢的運動
4.2.5 行走時上肢的運動
4.2.6 行走的角度分析
4.2.7 行走的個性化設計
4.2.8 行走中的透視
4.3 奔跑
4.3.1 奔跑
4.3.2 奔跑的角度分析
4.3.3 奔跑的動作設計
4.3.4 奔跑和行走的區別
4.4 跳躍
4.4.1 跳躍概述
4.4.2 跳躍的類型
4.4.3 跳躍的動作設計
4.5 綜合運動
4.5.1 手臂的運動
4.5.2 軀幹的運動
4.5.3 推、拉
4.5.4 搬、抬
4.5.5 扛、托舉
4.5.6 投擲
4.5.7 砸、砍
4.5.8 全身運動
4.6 運動中的動態線
4.6.1 動態線
4.6.2 動態線繪製
4.7 表情與口形
4.7.1 面部表情
4.7.2 口形
4.8 習題
CH05 動物的運動
5.1 四足類動物
5.1.1 骨骼特徵
5.1.2 四足類動物的走
5.1.3 四足類動物的跑
5.1.4 四足類動物的跳和撲
5.2 禽類動物
5.2.1 骨骼特徵
5.2.2 飛禽
5.2.3 家禽
5.3 昆蟲類動物
5.3.1 飛的昆蟲
5.3.2 爬行的昆蟲
5.3.3 跳的昆蟲
5.4 爬行類和兩棲類動物
5.4.1 爬行類
5.4.2 兩棲類
5.5 魚類動物
5.5.1 骨骼特徵
5.5.2 大魚運動規律
5.5.3 小魚運動規律
5.5.4 長尾魚運動規律
5.6 動物的擬人化
5.6.1 動作擬人
5.6.2 思想擬人
5.6.3 基本保持動物特點
5.7 習題
CH06 自然現象的運動規律
6.1 風
6.1.1 風的特徵
6.1.2 風的表現
6.2 雨和雪
6.2.1 雨
6.2.2 雪
6.3 火
6.3.1 火苗
6.3.2 小火焰
6.3.3 大火
6.4 水
6.4.1 水滴、水花
6.4.2 水泡
6.4.2 水流
6.4.4 水圈、水波與漣漪
6.4.5 河流、湖泊
6.4.6 海浪
6.5 煙和雲
6.5.1 煙
6.5.2 雲
6.6 閃電
6.6.1 閃電的基本規律
6.6.2 閃電的表現形式
6.7 爆炸
6.7.1 強烈的閃光
6.7.2 被炸飛的物體運動
6.7.3 爆炸的煙霧
6.8 習題
CH07 運動的節奏
7.1 動畫的時間與空間
7.1.1 動畫的時間
7.1.2 動畫的空間
7.2 速度的表現
7.2.1 時間、距離、張數與速度的關係
7.2.2 均速運動
7.2.3 加速運動
7.2.4 減速運動
7.2.5 速度組合
7.3 動作的節奏設計
7.3.1 動與靜
7.3.2 急與緩
7.3.3 放與收
7.3.4 動作的停格
7.4 習題
CH08 動作設計實戰
8.1 設計前的準備
8.2 基礎練習
8.2.1 速寫練習
8.2.2 臨摹練習
8.2.3 線條練習
8.3 成片角色動作的分析
8.4 動作設計
8.4.1 動作的時間設計
8.4.2 動作的設計
8.4.3 動作的繪製
8.5 習題
CH09 動畫運動規律賞析
9.1 誇張風格
9.2 寫實風格
9.3 習題
序
隨著中國動漫遊戲文化的興起,動漫遊戲已經蔓延成為人們娛樂生活的一部分,特別是青少年,對動畫片、漫畫書和網路遊戲的興趣,轉變為他們對時尚生活的強烈追求。動漫遊戲新文化運動的產生,起因於新興數位媒體的迅猛發展。這些新興媒體的出現,從技術上為包含最大資訊量的媒體數位化提供了可能,開闢了廣泛的應用領域。在新興媒體多姿多彩的時代,不僅為新興藝術提供了新的工具和手段、材料和載體、形式和內容,而且帶來了新觀念,產生了新思維。
詳細資料
- ISBN:9789863795131
- 規格:平裝 / 232頁 / 17 x 23 x 1.16 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
文章來源取自於:
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